タコ チュキス

今回はサウス・レイク・ユニオンに２店目をオープンした(と言っても１年前ですが) タコ チュキス です．
自宅からサウス・レイク・ユニオンに行く途中に，7チャンネル KIROテレビ局の敷地にある桜が満開だったので撮ってきましたよ．ここの桜は毎年開花が早いんだ．

キャピトル・ヒル店が盛況で支店を出した タコ チュキスですが，サウス・レイク・ユニオン店は新しいから，すっきり・さっぱりしています．オープン・キッチンなので調理の仕方や食材もみえますよ．
この店の売りのサボテンは，大量に下拵えしてありました．棘を抜いて，硬い部分は切り落としてあります．これだけ準備しておくということは，サボテンを注文する人が多いんだろうなぁ．

タコ チュキス・ビーフは，$2.50ですけどね．これがうまいんだ．ワカモレ(アボカドのソーズ)がたっぷし入って焼きパイナップルがのっています．牛肉もね味付けが良くてどんどんいけますな．

ベビー・ブリトー $4 も注文しましたよ．他の店の３分の１くらいのサイズです．普通ブリトーはトルティアを蒸してから巻くのですが，この店では焼いたトルティアで巻いているので，香ばしくて食感はさくさくしています．これまたおいしい．具はチキンにしましたけどね，この焼いたチキンがうまいんだ．

メキシカン・サンドイッチのトルータがうまそうだったので，また行ってみたいと思っています．


Taco Chukis
832 Dexter Ave N
Seattle, WA 98109

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チェン ヌードル

今年は梅が満開になった時期でも毎日雨が降り続いていて，青空をバックに満開の紅梅を撮りたくても撮れない毎日です．そのうち梅も散ってしまうなぁ．ベルタウンの梅は盛大に花を咲かせていましたよ．梅を街路樹にするのは珍しいのですが，ベルタウンでは２nd～４thストリートまで道路沿いに梅が植えてあって，この時期一斉に花をつけます．

今回行ってきたのは，ショアライン近くの中華系スーパーマーケット百佳の近くにある麺専門店のチェン ヌードルです．オープンして３ヶ月くらいなので，どんな感じなのか試しに入ってみましたよ．

メニューは麺限定で，どんぶりものはありませんでした．台湾系の店だと必ず魯肉飯があるのに，ちょっとがっかり．
麺を注文する際には，rice noodle(粉)かTaiwan noodle(麺)かを選択します．食べ比べてみたけど，あまり変わらなかった．

麺が出てくる前にサイドディッシュが来ます．唐辛子の揚げたの，白菜の浅漬，大根の甘酢漬の三点セットですよ．唐辛子はあまり辛くないですけどね，この一皿を食べてしまうと，いつまでたっても胃が熱くて苦しみます．

辛鶏粉 $11.75 は，そんなに辛すぎるというほどではないですけどね，後からじわじわ辛さが効いてきます．辛い鶏が入らなければ，こっちのスープの方がおいしいです．

清湯牛肉麺 $10.95 は，清湯といっているのにスープが濁っていていまいちです．牛肉も旨味が抜けているし．刻んだ酸菜(酸っぱい青菜の漬物)がたくさん入っているので，これがアクセントになって味に変化が出ます．

どっちも入れる肉の量を少なくして $7 位にしてくれればまた行くんだけど，なかなか行き難いなぁ．


Quian
13510 Aurora Ave
Seattle WA 98133 

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サン フェルモ

やっと雨がやんだので，小鳥の撮影に行ってきましたよ．ちょっと前まで氷が張っていた池は，すっかり春めいていました．大きな声で鳴いていたのがミソサザイ(Wren)です．ミソサザイの声を聞くと春が来たなと感じますよ．
ヒメハジロ(bufflehead)もいました．きれいな白い羽なのですぐわかります．潜水鴨という別名もあるくらい，ずいぶん長い時間潜って，遠くの方でまた顔を出します．ヒメハジロは見ていて本当に飽きないなぁ．

野鳥のいる池に行くときに，ランチで立ち寄るのがバラードの サン フェルモ です．この店のランチは日替わりで，同じメニューを見たことがありません．前に食べておいしかったサンドイッチも，またメニューに載ることは無いのかもしれません．

この日注文したのは，今が旬のメバルのパスタ $11 です．メバルの味を引き立てるように，ソースは濃くなくて，こってりしないオリーブオイルベースでした．クレステ ディ ガッロというショートパスタのシコシコ感とメバルの味が良くておいしい一皿でした．

もう一皿は，定番の ボロネーゼ $10 です．この店のミートソースはうまいなぁ．何回食べてもまた食べたくなります．このミートソースがストロッツァプレーティというショートパスタによくからんでおいしいんだ．生パスタのしこしこ食感に，キメの細かいミートソースがよくあいます．


Fan Fermo
5341 Ballard Ave
Seattle WA 98107

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カフェ ベサル

2月の中頃にちょっと暖かくなったのですが，それから雪が降ったり雨が3週間も降り続いたりして，なかなか桃も梅も咲きませんでした．3週間ぶりに雨がやんだので外に出てみたら，桃が満開でした．梅は5分咲きくらいです．今年は開花が遅いなぁ．

バラードにあるクロワッサンの美味しいベーカリー，カフェ ベサルにまた行ってきました．この店のクロワッサンは本当においしいんだ．1個$2.85でちょっと高めですが，おまけに付けてくれる自家製ジャムが甘さ控えめでおいしいんだ．今回はピーチジャムでした．
満開の桃を撮ってきたばかりなので，ピーチジャムは，偶然にしては出来過ぎた一致です．

オニオンとグルニエールチーズのデニッシュ $3.45はおいしいなぁ．甘くないデニッシュでは一番おいしいかもしれないです．グルニエールチーズの塩加減がいい感じです．

もう一つは，いちごのデニッシュ$3.45．これは，いちごをのせてから焼いているので，いちごが干からびた感じですが，食べてみると中はジューシーでとてもおいしかったです．見た目に騙されて，買わないで変えるところでした．


Cafe Besalu
5909 24th Ave NW
Seattle, WA 98107 

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スキレット ダイナー

バラードの図書館の近くにあって，ふらりと立ち寄って注文したフライドチキン・ディナーがあまりにも大量だったので二度と行かなくなった スキレット料理を得意にするアメリカンな店「スキラー ダイナー」 です．今回は，キャピタル・ヒル店だったので，以前の涙目の記憶とつながらなくて，またふらふら入ってしまいましたよ．

スキラー ダイナーの前に，キャピタル・ヒルといえば大好きなドーナツ屋さん「ジェネラル・ポーパス」があるからねぇ．今回は持ち帰りで4個買いました．


スキラー ダイナーでは，ザ・バーガー $15を注文しましたよ．バーガーのソースは，クリーム状にしたブルーチーズと肉味噌みたいなベーコン・ジャムなんだけど，これが肉にマッチしてうまいんだ．バンズは小さめですけどね，ブリオッシュなので食べごたえがありますよ．定番のフレンチフライも選べるのですが，グリーンレタスのトスサラダを付け合わせにしました．

もう一品は，豚バラワッフル $13です．豚バラのローストとコーンミールが入ってちょっと甘いワッフルが合うわけがないと思ったのですが，食べてみるとこれが合うんだなぁ．タマゴは自分の好きな焼き方で注文できるので，サニーサイドアップにしました．ワッフルにはメイプルシロップをかけて，豚バラローストと一緒に食べますよ．日本風の角煮とはちょっと違った食感ですが，柔らかくておいしいです．
豚バラの代わりにフライドチキンがのったワッフルもあって，まわりを見渡すとフライドチキンを注文している人の方が多いみたいですけどね．豚バラローストもうまい．


Skillet Diner
1400 E.Union
Seattle Wa 98122

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ポップ ポップ タイ

ショアライン近くの，中華系スーパー百佳の近くにあるタイレストラン，ポップ ポップですよ．百佳と隣のホビーショップから少し離れているのでわかりにくいですけどね，同じ敷地内です．
百佳スーパーに入っている四川料理のマスターシェフがあまりにも辛いので，最近はポップ ポップで食べてます．

注文したのは，チキンヌードルスープ$8.95です．鶏むね肉の薄切りがメインで，その他に百佳スーパーから買ってきたと思われるおでんの具が入っています．ちょっとダシが薄かったけどね，まぁまぁおいしかったです．塩味はこのままで，もう少しダシが効いているとおいしいんだけどなぁ．白い米麺は，量がたっぷりでした．

もう一品は，ムーンセン・パッドタイ $8.95ですよ．いつものパッドタイは，米麺で作りますが，これは春雨です．似たような料理にパッド・ムーンセンっていうのがあって，パッド・ムーンセンは，野菜炒めに春雨が入ったようなご飯のおかずなんだけど，この店のムーンセン・パッドタイは，春雨で作った焼きそばみたいな感じです．甘辛くてちょっと酸っぱい味付けは同じだけどね．これもうまいんだけど，焼きそば風にするなら米麺で作った普通のパッドタイの方がおいしいかもしれないです．


Pop Pop Thai Street Food
13242 Aurora Ave
Seattle WA 98133

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シアトル フィッシュ ガイズ

宇和島屋のあるインターナショナル・ディストリクトからジャクソン通りをどんどん東へ向かって，アトランティックという地区にあるシアトル フィッシュ ガイズです．
オーナーはもともとパイク・プレイスの魚屋で働いていたそうで，店内のさかなの並べ方も，どことなくパイク・プレイス風です．

基本的には魚屋ですけど，イートイン・スペースも有ります．店内で食べなくても，TOGOで注文して持ち帰る人も多いみたいです．

注文したのは，刺し身プレート $13.99ですよ．サーモンとマグロのとろとハマチの刺身の盛り合わせです．
日本の刺し身の切り方を知っている人は，どうしてこんなにぶつ切りにするかなと思うほどなんですけどね，さかな自体は新鮮でおいしいです．この質と量で $13.99ならお買い得だなぁ．
ご飯にふりかけたっぷりなのは，アメリカンな人達は白飯だけだと物足りないからなのです．でもこれがふりかけ多すぎで，最初から知っていれば，ふりかけはかけないでくれと注文したのに……


Seattle Fish Guys
411 23rd Ave SS
Seattle, WA 98144

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トスカネッラ

ウエストレイクの，ホールフーズから歩いてスブに場所にあるイタリアン・カフェのトスカネッラです．
「イタリアンなベーカリーだけど料理も出すよ」というような店なので，サラダ，キッシュ，パイやサンドイッチがメインです．

チーズとたまごをデニッシュ生地の上に乗せて焼いた，ファゴットを目当てに買いに行ったのですが，売れ切れていて，クロワッサン・サンドイッチ $6.50 を買ってきましたよ．ハムとチーズオムレツをクロワッサンに挟んだサンドイッチです．でもねぇやっぱりイタリアンなベーカリーなので，クロワッサン自体が期待したのとはちょっと違っていて，普通のパンでした．まぁクロワッサン・サンドイッチはあまり売れていないみたいなのでしょうがないですけどね．
ファゴットが早く売れ切れてしまうのもうなずけますな．


La Toscanella
116 Westlake Ave N
Seattle, WA 98109 
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