サン フェルモ

最近，ひと雨ごとに暖かくなってきて，露地のクロッカスが満開です．シクラメンも満開で，野に咲くシクラメンは2月が旬だと確認してきました．梅や水仙はあと１週間くらい経たないと見頃にはならない感じです．

またまたバラードの街の中心にあるイタリアンレストラン， サン フェルモです．小さいなレストランなので，パティオが使えない寒い季節は，テーブル席がお客さんでいっぱいです．
 前回食べたサンドイッチとブカティーニのボロネーズがうまかったので，また行きましたよ．

今回注文したのは，ストロッツァプレティのパンチェッタ・トマトソース $11 です．手打ちで，短くて太めのパスタでした．もちもちした食感がうまかったです．パンチェッタもたっぷり入っていて，トマトソースがよくあっていました．

もう一品は，ナッツとバタースクワッシュのカンパネラ $10 です．こちらにはプロシュットが入っているはずなのですが，あまりプロシュットの味は感じられなくて，ほとんどベジタリアンパスタでした．  プロシュットはダシに使ったのかなって思うほどです．でもまぁまぁおいしかったです．

 この店は来るたびにメニューの内容が変わるので，食べ飽きないのはいいのですが，前に食べたおいしかったパスタをまた食べたいと思っても，もうメニューには載っていないんだよねぇ．

Fan Fermo
5341 Ballard Ave
Seattle WA 98107

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