カフェ ベサル

そろそろ梅が咲く頃ですが，まだシアトルではつぼみがふくらみ始めたくらいで，梅が咲き始めるのは，あと２週間くらいかかりそうです．
湖畔の公園の木々はまだ葉が出ていなくて，もうそろそろかなというところです．長元坊がポツンと寒そうに遠くを見ていましたよ．

今回は，バラードにあるカフェ ベサルです．シアトルでクロワッサンが一番うまいという，うわさのベーカリーで，シアトルに引っ越してきてから何度も行ってます．最近はご無沙汰でしたけどね．
ウエスト・シアトルにある人気のベーカリーもうまいけど，クロワッサンだけならカフェ ベサルの方が上かもしれません．

クロワッサンだけではなく， デニッシュも何種類もありますよ．この季節，アップル・デニッシュとペア(洋梨)・デニッシュがおいしいです．

でもやっぱりこの店はクロワッサンがうまいなぁ．さっくりした外側ともちもちの内側の食感の差がいい感じです．
ただで付けてくれる自家製ジャムもこれまたうまいんだ．

Cafe Besalu
5909 24th Ave NW
Seattle, WA 98107

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