サン フェルモ

シアトルは毎日真冬日が続いています．いつも行く鴨のたくさんいる池は，すっかり凍ってしまい，鴨は来なくなってしまって，枯れ木と氷だけでした．もっと大きな湖では仲良し鴨が揃って逆立ちして餌を探していましたよ．


今回はバラードの街の中心にあるイタリアンレストラン， サン フェルモです．小さなレストランなのですが，中に入るとお客さんがいっぱい．結構人気があるみたいです．

注文したのは，ショート・リブ サンドイッチ $10 です．バゲットに煮込んだショート・リブをほぐした具がたくさん詰まったサンドイッチでした．ちょっとだけピリ辛な味付けで，酸味もあってさっぱり食べられます．量が少ないかなと思いましたが，ちょうどいいくらいでした．
グリーン・トス・サラダはドレッシングがちょうどよく和えてあっておいしいです．

もう一品は,ブカティーニのボロネーズ $10です．ブカティーニを食べたことが無かったので，ぶっというどんの様なパスタなのかと思ったのですが，穴が開いているので結構軽い食感で，おいしく食べられました．なが～いマカロニの様な感じです．これはうまいなぁ．ミートソースもちょうどいい塩加減で，ブカティーニによくからんでおいしく食べられました．

Fan Fermo
5341 Ballard Ave
Seattle WA 98107

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