ユーどん

ユニバーシティ・ウェイにある ユーうどんです。開店当初一度行ったきりなので、約2年ぶりです。よく2年間閉店せずに持ちこたえたなという感じですよ。

ざるうどん小$4.50は、うどんは水でしめてあるので、コシがあってなかなかいい感じです。でもつけダレが2年前と同じでおいしくないんだなぁ。塩辛いばかりで、ダシが感じられないので、薄めた生醤油に付けて食べているようです。

一方のかけうどん小$4.50は、ダシは美味しいのですが、うどんがヤワヤワでソフト麺状態なので、これまたイマイチなのです。でもざるうどんよりはかけうどんの方がましかなぁ。

うどん屋なのに、うどんではなくて冷凍物と思われるアジフライ$1.79がいちばんおいしかったという、とほほな結果になってしまいました。

U Don
4515 University Way
Seattle WA 98105

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