もう揚げ餃子はやらないよ、ということだったので焼き餃子$7.95にしたのですが、多目の油で揚げるように焼いているので結局揚げ餃子みたいでした。
鶏炒飯$7.95は、やっぱりおいしい。油も塩も控えめであっさりふんわりしているところがおいしさの決め手です。パセリがやたらと大きいのですが、冷凍のグリーンピースとニンジンは入れないでと注文したので、彩を考えて大金パセリにしたのかもしれません。
水餃子の酸辛湯$8.95は、以前とずいぶん味が変わって胡椒の入れすぎ。酸味はそれほど無いのに胡椒の辛さで涙が出ます。水餃子自体はおいしいのに、スープがいまいちで残念なことになっていました。
Fu Man Dumpling House
14314 Greenwood Ave N
Seattle Wa 98133
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