ホンコン ビストロ

宇和島屋に日本食材を買い出しに行ったので、ランチは近くの中華街で食べましたよ。安くておいしかったホンコン ビストロにまた行って来ました。

今回も麺を注文しましたよ。前回の米麺はやめて幅広タマゴ麺にしてみました。紅燒牛腩麵(牛バラの醤油煮込みをのせた麺) $6.25。牛肉煮込みは、下手な店だとカチカチになるのですが、この店では柔らかくとろとろな状態で、味が染み込んんでおいしかったです。幅広タマゴ麺 も醤油味にマッチしておいしいです。

もう一品は、炸豬扒三文治(カツサンド) $5.75。日本風ではないので、とんかつソース味ではないし、豚肉にはちょっと八角の下味がついていて中華風味なのですが、このカツサンドはおいしい なぁ。日本のカツサンドの味を期待するとちょっと外れているのだけれど、中華カツサンドなのでこれでいいのだ。

Hong Kong Bistro
507 Mayland Ave
Seattle WA 98104

フォーミミ

オーロラアベニューのKマートがある近所のベトナム料理店、フォーミミです。オープンして１年経って、味も安定してきた感じがしますよ。

この日はランチタイムに行ったので、フォーのレギュラーサイズが$1尾引きで$3.95とお得なお値段。レギュラーサイズでも結構ボリュームがあります。スープは澄んでいるのにコクがあっておいしいです。麺もシコシコでした。

もう一品は、ベトナムサンドイッチ$3.75。BBQチキンにしました。これもおいしいなぁ。照り焼きチキンと大根と人参のなますがよく合うんだ。パンもおいしいです。

Pho Mimi
12752 Aurora Ave N
Seattle, WA 98133

クレイム ジャンパー

アルダーウッド・モールに行く用事があったので、お昼はモールの敷地内にちょっと離れて建っているクレイム ジャンパーにしましたよ。オレゴン州に住んでいる時に行って以来なので3年ぶりくらい。

注文したのは、Chili Stuffed Baker $11.99。写真ではよく分からなかったので、注文したものが来てびっくりしたんだけど、このBakerシリーズは、ベイクト・ポテトのことだったん だ。ステーキがのったベイカーとか、チキンのベイカーとかがメニューにあったので、オープンサンドイッチを焼いたものかと勘違いして注文してしまった… 上にのっているアボカドの大きさと比較するとよく分かるんだけど、25cmくらいの焼いた巨大じゃがいもを割ったところにチリとチーズがどどどーっとか かって、その上サイコロステーキものせてしまったという、いかにもアメリカンな料理でありました。圧倒的なじゃがいものボリュームで食べ切れないと思った のですが、案外軽く食べてしまいましたよ。

もう一品は、Tri Tip Dinner $14.99。ディナーという名前がついているのに、いつでも注文できるので、ランチに食べましたよ。トライティップがミディアム・レアでおいしいこと。 サーロインやリブアイのステーキもおいしいけど、トライティップもおいしいなぁ。アメリカンなBBQの定番で、塊で焼いてスライスするのが一般的ですが、 こういう風にステーキにするのもまたおいしいです。
付け合せのサツマイモが大きくて、これまたびっくりです。日本の一般的なサツマイモと違って中がオレンジ色のアメリカンなサツマイモですけどね。これには、たっぷりバターとシロップがかかっていました。う～む、この店は細部までアメリカンにこだわる店だったのか。

Claim Jumper
18725 23rd Ave
Lynnwood WA 98037

おやつの巻

多くのショッピングモールに出店しているアンティ・アンズです。日本にも出店しています。アンティ・アンズに限らず、日本に進出しているアメリカのフード チェーンは、スタッフに歌わせたり、踊らせてみたりでこっ恥ずかしい限りですよ。コールドストーンで店員が歌っているのを見た時は、なんかわざとらしい なぁって感じでしたけど、フーターズもそうだし、このアンティ・アンズも同じ路線ですね。
というわけで、近くのショッピングモールで買い物中に一休みした時に食べた、プレッツェルのチョコレートかけ＄3.25です。オリジナル・プレッツェルの 塩味とチョコレートの組み合わせがなんだかいい感じでした。チョコレートソースをかけた上に、キットカットを細かく割ったのをトッピングしている所がいい ねぇ。

もう一品は、家から歩いて5分のところにあるアップタウン・エスプレッソのカフェラテ。8ozで$3.10と高めです。でも、この店のカフェラテは本当に おいしいなぁ。エスプレッソの味がいい。牛乳の泡もきめ細かくてこれまたいい。スタバのラテよりもおいしいし、ずっとおいしいと思っていたマクリナ・カ フェのラテよりもおいしいと思った次第であります。

Uptown Espresso
2504 4th Ave
Seattle WA 98121

ホンコン ビストロ

今週は宇和島屋が全品10%OFFのセールだったので、さっそく行って来ましたよ。1割引でも他のスーパーより高いのに、ずいぶん安くなった気がして買いすぎてしまいました。
宇和島屋周辺は混んでいたので、昼飯に良さそうな店を探して、中華街を歩いてみました。以前入ったことのあるPurple Dotの隣にあるHong Kong Bistroにしてみましたよ。

注文したのは、蝦仁滑蛋飯。 酸辛湯が付いて $7.95です。エビ入りたまごかけご飯に中華スープをかけたようなものですよ。これはいろいろな店で注文してみるのだけれど、うまい・まずいの差がはっ きり出る料理なのです。この店のは、中華スープはおいしいのにエビがまずいからいまいちでした。これでおいしいエビを使ってくれれば言うこと無いんだけど ねぇ。

もう一品は、排骨麺 $6.50。これはおいしいなぁ。豚肉の唐揚げがちょうど良く揚がっていて、おいしいです。下手な店だと、豚肉がパサパサだったり固かったり、衣がずるむ けになってしまったりしてなかなか美味しい排骨麺を出す店はないのですが、この店はうまい。豚肉は柔らかくてジューシーです。味付けも衣もしっかりしてい て最後まで旨さを保持。スープに浸して食べるとスープも美味しくなってうまさ倍増です。

Hong Kong Bistro
507 Mayland Ave
Seattle WA 98104

バイキング タベルナ

バラードにある老舗のバー、バイキング タベルナです。この店は自家製スモークの肉をだすということを効いたので行って見ました。外から見ると看板にも自家製スモークの文字が見えます。

でも入ってみると、完全に飲み屋でレストランではないなぁ。昼に行っても店内は飲んでいる客ばかりです。それでもめげずにBBQブリスケット・サンドイッチ$9.95を注文しました。小さいポテトチップスの袋がついてますよ。
味はといえば、それほどおいしいわけでもないし、まずいわけでもないです。老舗とは言ってもBBQ専門店ではないからこんなものか。

帰りには、パフェ オーガニック アイスクリーム(Parfait Organic Artisan Ice Cream)を食べました。もう寒くなってきたからアイスクリームのシーズンではないなぁ。パフェのアイスクリームもこれで今年は食べ納めか。ミントと キャラメルを1スクープづつで＄４でした。

Viking Tavern
6404 24th Avenue Northwest
Seattle WA 98107

スモーキン ピート's BBQ

バラードにあるBBQ店、スモーキンピートです。大通りから離れた住宅地の真ん中にあるので見つけにくいのが難点です。住宅地なので路駐できる場所はすぐ見つかりますが。店の裏も駐車場があります。

注文したのは、２＋２コンボ$15.95です。二種類の肉と、二種類のサイドディッシュが選べます。肉はBBQスペアリブとブリスケットにして、サイドはカウボーイビーンズとライスにしました。
スペアリブがうまいなぁ。スペアリブは肉がパサつきがちなのですが、ジューシーで旨味があります。骨離れも良くて食べやすいです。オリジナルのBBQソースが美味しくて、スペアリブによくあいます。
ブリスケットは塊からスライスして出てきます。これまたジューシーでうまい。スモークの具合がちょうど良くて、香ばしいです。
サイドの豆が煮詰まってしまっていて塩辛かったのが残念だけど、スパイスの効いたライスピラフはおいしかったですよ。

Smokin' Pete's BBQ
1918 NW 65th
Seattle WA 98117

タイ タニ キッチン

バラードの街の中心にあったサンドイッチチェーン店のサブウェイが撤退した後にタイ・レストランが入ったというので行って見ました。駐車場が店の裏にあって路駐できる場所を探す必要もなくて便利です。

注文したのは、レッドカレー$10.95、ライスは別で$1.50、総額$12.50。ちょっと高いなぁ。ボリュームはたっぷりなので、普通に盛れば２人 前くらいになる程ですよ。ところが味はというとこれがイマイチで、ダシのない味噌汁のようで旨味が足りない。ココナッツミルクとスパイスは十分なので、物 足りないのは何が足りないのかわかりません。

もう一品は、タイ料理店ではお馴染みのパッド・タイ$9.95。これはもう全然ダメで、甘すぎです。お菓子のように甘い。何かの調味料を入れる時に間違えて砂糖を入れてしまったのかもしれないと思うほど甘いです。

Thai Thani Kitchen
2021 NW Market St
Seattle, WA 98107

オラピン タイ キュイジーン

アッパークインアンのタイレストラン、オラピンです。シアトルにはタイレストランが多くていろいろなところでタイレストランの看板が目につきます。クインアンにも何件もあるのですが、歩いていてたまたま入ったのがオラピンです。

ペナンカレー$9.95は、コクがあっておいしかったです。タイ料理店でカレーソースが別盛りではなくて、日本のカレーライスのようにご飯の上にかかって 出てくるのは初めてなのでちょっと違和感があったのですが、カレーライスだからまぁいいか。ココナッツミルクとナンプラーの合わせ具合ががちょうど良く、 おいしいカレーでした。

パッドシーイウ(Pud See-iew)$8.95は、幅広な米麺の焼きそば。タマゴが入っていて、水分が多めのしっとりした食感です。鶏肉とタマゴがメインで、野菜はもやしと ブロッコリーです。この味付けがすっぱいんだ。一口食べると間違って酢を入れすぎたのかと思うほどです。でも２口目からはこの酸味が美味しくなるから不思 議だなぁ。酸味が強いのでしつこくなくておいしかったです。

Orrapin Thai Cuisine
10 Boston St.
Seattle WA 98109

サルミ・アルティザン・キュアード・ミート

前回行ってからあっという間に7ヶ月も経ってしまって、Time Fliesとはよく言ったものだと実感していますよ。久しぶりにサルミのサンドイッチを買って来ました。

今回は、Coppa & Mozzarella sandwitch $10.95にしてみましたよ。コッパは豚肉をひき肉にしないで作るプロシュートのようなサラミ。これはおいしいです。プロシュートのように脂身はあまり 付いてなくて、赤身だけなんだけど、肉の旨みが凝縮されていてとてもおいしい。たっぷり挟んであるモッツアレラチーズもミルキーな食感でコッパの塩分を ちょうど良く吸収して、全体として美味しいサンドイッチにしあがっています。
パンに塗るスプレッドも、玉ねぎとベルペッパーも、ペストソースもおいしくて、このサンドイッチが$11という高めな値段でもどんどん売れる理由が分かるような気がします。

Salumi Artisan Cured Meats
309 Third Ave South
Seattle WA 98104