丁寧

毎度おなじみの丁寧です．このところ天候不順なんで，丁寧は駐車場があるから便利．雨の中の路上駐車は本当にがっかりなんだ．

店に入ったら，ちょうどしげさんが玉子焼きを焼いていたので，端っこを切ってもらいました．温かい玉子焼きはおいしいなぁ．甘く焼いてあるので，おろし醤油でいただきました．

前回，カツカレーを食べた時に勧められた，ビーフカレー $13を食べてきましたよ．でっかい牛肉が５切れ入って食べ応えがあります．カレールーは自家製なので，味にコクがありますよ．

もう一品は，定番の醤油ラーメンです．うまいんだけどね，なんだか前回とスープの味が違うんだよねぇ．この店のスープは行くたびにちょっとづつ違うんだよ．前回はこれ以上ないくらいおいしかったのですが，今回は半分くらいかなぁ．スープの味が安定すれば，もっと頻繁に来るんだけどねぇ．


Teinei
1256 Republican St
Seattle, WA 98109

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天天有

キャピトル・ヒルには日本のラーメン店が３軒と日本風のなんちゃってラーメン店が２軒あるのですが，その中でいつも行くのは天天有だなぁ．輝月もいいんだけどね，やっぱり天天有のこってりスープがおいしくて，天天有に入ってしまいます．

今回も，看板メニューの天天有ラーメン $9.95を注文しましたよ．ぶっといメンマ２本と，柔らかチャーシュー３枚のせは，なかなかお得です．
というか，天天有にきたら天天有ラーメンで，ほかのメニューは注文しないのが正解なんだ．

例えば，炙りチャーシュー麺 $12.95は，まったく 天天有ラーメンと同じで，違いはチャーシューが炙ってあるか，炙らないかだけなんだけど， 炙っただけで$3高くなるわけです．これはなんだかダマされた感じだよね．もう次からは天天有ラーメンだけしか注文しないと心に決めたのでした．しっかり．



Tentenyu
1530 Belmont Ave
Seattle WA 98122

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また雨が降ってきた

例年だと４月になると雨季が終わって毎日晴れの日が続くのですが，今年は天候不順でそろそろ５月になるというのにまだ雨が降ってますよ．なかなか西海岸らしい天気にはならないようです．

日本と同じツツジの季節はもう終わりなのですが，これからはアメリカンな超巨大ツツジの季節ですな．不思議な事に超巨大ツツジは植物園にはほとんど無くて，街路樹や公共施設の庭木としてよく見かけますよ．

今度街中で見かけたら，車を停めて撮ってきたいと思っていますが，天気がパッとしないんだなぁ．

というわけで，今回もお馴染みのワシントン公園の植物園で撮ってきた花でした．


Washington Park Arboretum

2300 Arboretum Dr E,
Seattle, WA 98112

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東來食府

ベルビューにはほとんど行かないんだけど，今週末は珍しくベルビューでランチを食べました．
かねてから行きたいと思っていた台湾料理の店，東來食府に行ってきましたよ．


まず最初に紅油炒手 Steamed Wonton $7.95ですよ．英語では蒸しワンタンなんだけど，漢字では紅油だからね，辛いんだ．ひとくち目はそうでもないのですが，しばらくするとどんどん辛くなってくるタイプです．ヒーヒー言うほどではないけど，辛いのが苦手なら注意しておいたほうがいいです．

もう一品は客家炒河粉 Chow Fun Shrimp Pork Egg $11.50 です．これはうまいなぁ．シアトル方面にある中華料理店では食べたことのないうまさ．干しエビと炒り玉子が絶妙に平たい米麺にからんで，うまい．焼きそばというよりは，お好み焼きに近い感じがします．その上，油がギトギトしていないから食べやすい．これはいいなぁ．

最後は，台湾といえば定番の腔肉飯 Braised Pork Stew Rice $8.95です．これまたうまいなぁ．煮玉子が入っているともっといいのになぁ．魯肉飯の様にほぐした豚肉ではなくて，角煮のまま3切れのっているので食べ応え十分です．



東來食府 Facing East
1075 Bellevue Way NE B2,
Bellevue, WA 98004

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フジ ベーカリー

先週カレーパンを買ってきておいしかったので，今週もまたフジ ベーカリーです．
今回は自宅近くのエリオット店ですよ．こっちの店は午後3時に閉まってしまうので早めに行かないとね．

買ってきたのは，先週と同じクランチー・ドーナツ $2.50ですよ．エリオット店の方が，中のカスタード・クリームがおいしいような気がしました．アンパン $2.50は，既成品のあんこを詰めているのではなくて，なんだか自家製のあんこっぽいです．手作り感があっておいしいあんでした．
いちごクリーム・クロワッサン $3.50 は，見た通りのいちごと生クリームをはさんだクロワッサンサンドイッチですよ．これはなかなかおいしくて$3.50はお買い得だと思いました．


Fuji Bakery Elliott
1030 Elliott Ave W
Seattle, WA 98119

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マーサー・スラウ自然公園

ベルビューの南側，シアトルから行くと，高速道路のベルビュー・ウェイの出口からすぐのところにある，マーサー・スラウ自然公園に行ってきましたよ．
なんだか広すぎて，どこが見どころなのかよくわからないのですが，とりあえず，中程を流れている小川まで歩いてみました．

遊歩道に野ウサギが出てきて，草を食べていました．近寄るとフェンスの向こう側に行って人の気配が無くなるのを待っていますよ．人に近寄ってきて，餌をねだったりはしないようです．

小川には橋がかかっていて，この辺りが見どころらしいのですが，なんだかぱっとしないなぁ．
どんどん奥まで歩いていけばもっと景色の良いところがあるのかもしれないけどね，今回はここまでにしました．

小川の近くでアオサギらしい大きな鳥を発見．川にいる小魚を狙っているようです．近づくとバッサバッサ音をたてて飛んで行ってしまいました．



Mercer Slough Nature Park
1625 118th Ave. SE,
Bellevue, WA 98005

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フジ ベーカリー

最近は，フレンチ・ベーカリーにばかり通っていたので，日本のパン屋にはもう何年も入ったことがなかったのですが，久しぶりに フジ ベーカリーに行きました．

久しぶりだったので，店おすすめのクランチー・ドーナツ $2.50を選んでみましたよ．前はなかったなぁ．外がカリッとしていて，中がもっちりでクリームがふんわり軽いという食感の違いが，いい感じです．

もう一つは，以前からあるミルクスティック $2.00．これは定番で，これが目に入ると，どうしても練乳クリームが食べたくなってしまうんだ．

甘いパンだけでは物足りないので，ビーフカレー・パン $3.00も買ってみました．ビーフなのかどうかはよくわからなかったのですがね，おいしいカレー・パンでした．日本のパン屋にしか無いカレーパンを食べると，フレンチ・ベーカリーには戻れなくなってしまうんだねぇ．


Fuji Bakery ID
526 S King St
Seattle, WA 98104

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ホンコン ビストロ

宇和島屋に日本食材を買い出しにでかけたので，ランチは近くのホンコン ビストロですよ．中華街にたくさんの中華レストランがあるんだけど，なかなかおいしい店はなくてねぇ．その上，おいしい店は行列ができていて待たせるし．
そんな中で，そこそこうまくて，行列もなくて，安いのが ホンコン ビストロなので，ついここに入ってしまいますな．

注文したのはカツサンド$4.50です．素材は良いんだ，でもとんかつソースじゃないんだ．ウスターでも，中濃でもいいんだけど，もっとソースダボダボだと毎回注文するんだけどなぁ．

ランチの牛肉麺は$5.95肉がたっぷりのっていて，結構食べ応えがあります．麺は米麺とか平麺とか選べますが，タマゴ麺にしましたよ．これもなかなかいい感じです．
それにしても半分に切って茹でた青梗菜は食べにくいなぁ．

もう一品は，いつもの滑蛋牛肉飯 $7.95にしようと思ったのですが，平麺の上にかけた滑蛋蝦球麺 $7.95にしてみましたよ．なんかご飯より麺が食べたい気分だったんだよねぇ．
タマゴあんかけが炒めた平麺にあってうまかったです．


ホンコン ビストロは5月1日まで改装のため閉店中です．再開したら，また行ってみたいと思います．


Hong Kong Bistoro
511 Maynard Ave
Seattle  WA 98104

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ワシントン・パーク

今週末は毎日雨で，それも時間によっては豪雨だったので，外出は控えていました．

ちょっと前の晴れが続いた時に撮りためておいた初夏の花々を載せておきますよ．
ワシントン・パークは広くて，どこに行っても花盛りだったのですが，さすがに4月も中旬になると，春の花というよりは初夏の花が多くなってきています．

初夏の花の中でも，小さいツツジが満開でした．これからは大輪のでっかいツヅジがどんどん咲くのですが，そこまで暖かくないので，今は小ぶりなツツジの真っ盛りですな．


公園内を流れている小川では，水芭蕉が満開です．日本で水芭蕉というと「夏の思い出」で有名な尾瀬で，5月の末ころから6月の初旬が見頃なのですが，ワシントン公園では3月末頃からバンバン咲いています．


Washington Park Arboretum UW Botanic Gardens
2300 Arboretum Dr E,
Seattle, WA 98112

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ポキ フレッシュ

ルーズベルト高校の近くにオープンして半年くらいのポキ・フレッシュにいってきましたよ．この近くのダイソーやホールフーズに買い物に来ると，いままではベトナム料理店でフォーを食べていたのですが，フォーがおいしくなくなってしまったので，足が遠のいていたのでした．

注文は，サンドイッチのサブウェイと同じ方法です．パンの代わりにご飯を選んで，ハムやチーズの代わりにマグロやサーモンを選ぶわけです．

ミディアムサイズ $14.50の白飯にして(玄米もあるけどね)，今回は初めてなので定番のサーモンとマグロを選びました．魚は3品選べるので，もう一品はホタテにしましたよ．

サブウェイでトッピングの野菜を選ぶように， ポキ フレッシュでもトッピングを選びます．枝豆，アボカド，トビコ，たらこ，甘酢ショウガ，わさびにしました．
それから乾物のトッピングは，海苔だけね．ふりかけやかつおぶしもあったけど，味がわからなくなりそうなのでやめておいたのでした．


ミディアムサイズは結構大盛りで，腹一杯になりました．アボカドがフレッシュでサーモンとマグロによくあいました．

シアトルではポキの店がどんどん開店しているのですが， ポキ フレッシュは魚がうまいし，飯もうまいので，他の店とは一味違うなぁ．他の店には2回行かないけど，ポキ フレッシュにはまた来たいと思ったものなぁ．



Poke Fresh
1026 NE 65th St
Seattle, WA 98115

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チッテンデン水門

もうすっかり初夏の様子なのですが，春のうちに撮りためたチッテンデン水門付近の様子を残しておこうと思います．

この時期，湖で育った鮭の稚魚がどんどん海へ出て行くので， チッテンデン水門では水鳥が待ち構えていて災難なんだ．広い河を探すよりも，確実に小魚が通る水門で待っていた方が楽なので，水鳥は４～５分毎に河に潜って小魚を探していますよ．

水門の隣にある公園では，春の花が満開でした．ソメイヨシノはありませんでしたが，しだれ桜と八重桜が満開でした．




Chittenden Locks
3015 NW 54th St, 
Seattle, WA 98107

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丁寧

毎度おなじみ，サウスレイクユニオンの和食の店，丁寧です．サウスレイクユニオンは，再開発が進んでいて，どこに行っても工事ばかりでちょっと行き難いんですけどね，無料駐車場があるから車なら便利です．

注文したのは，チキンカツ・カレー $13ですよ．シェフのしげさんお勧めのベジタブルカレーと揚げ立てチキンカツのマッチングがおいしいです．ビーフカレーは，別のカレールーを煮込んでいるということなので，次は，ビーフカレーも試してみたいと思っています．

それから定番の醤油ラーメン$9です．これはやっぱりうまいなぁ．スープがうまいし，麺もうまい．麺の太さを少しづつ変えて，うまさを進化させているみたいです．シアトルではとんこつラーメン店が多いので，鶏ガラ・カツオのダブルスープのラーメンはこの店でしか食べられないような気がします．


Teinei
1256 Republican St
Seattle, WA 98109 

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