ヌナ ラーメン

10月に入ってシアトルの海も河も秋真っ盛りで，フレモントからバラードにかけて広がっている，その名も「サーモン湾」ではサーモンがどんどん遡って，時には大きなサーモンがジャンプしていますよ．どこまで上って行くのかなぁ．

というわけで，フレモントにある韓国系ラーメン店のヌナ ラーメンに行ってきましたよ．2016年のはじめにオープンしたのですが，知ったのはつい最近でした．以前はフォーの店だったので，麺を食べているお客さんが見えても，ラーメン店だとは気が付かなかった……

注文したのは，とんかつ$11です．とんかつソースじゃなくてカレーのオプション$1をつけてカツカレーにしたかったんですけどね，間違ってソースもたっぷりかけてあるので，塩分過多でした．韓国風の薄いカツですけどね，ボリュームがありました．この量なら$11も納得です．

にんにくとんこつ醤油ラーメン$11は，とんこつスープがなかなかうまかったです．韓国料理店でたべる麺類はやわやわな事が多いのですが，この店の麺はコシがありました．でもねぇ，おろしにんにくが荒すぎて，ゴリゴリして食べにくかった…… もう少しきめ細かくおろしてくれるとラーメンにあうんだけどねぇ．

Nuna ramen
501 N 36th St.
Seattle WA 98103

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