スタンフォード レストラン

ノースゲートにあるスタンフォードです．5時から9時までは混んでいて待ち時間も長いようです．口コミサイトをみてもサービスが遅いという不満が多いようですよ．私は遅いランチに入ったので，待つ事も無くてよかったです．

注文したのは，プライムリブ・サンドイッチ$16.95です．これは薄切りにスライスしたプライムリブを，ディップに浸して食べるのですが，ディップがうまい．牛肉の旨さが濃縮されています．ちょっと塩が強すぎるのがいまいちかなぁ．プライムリブは，ミディアムで注文しましたが，ミディアムレアか，レアの方が良かったと思います．

もう一品は，パティメルト$13.95です．パンケーキの店でパティメルトを注文しておいしいと思っていましたが，この店はもっとうまかった．キャラメライズしたタマネギでうまさが増していました．

その中でも一番おいしかったのが，パティメルトのつけあわせに出てきた，スモークサーモンチャウダーでした．このチャウダーはおいしいなぁ．クラムチャウダーよりおいしい．チャウダー専門店よりもおいしいです．このチャウダーならカップではなくて，スープ皿で注文したいくらいです．

Stanford's Restaurant
401 NE Northgate way
Seattle WA 98125

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