フォー ハ

最近シアトルでは最高気温が27℃くらいの日が続いていますが、夜は涼しいので日本の夏よりは過ごしやすい です。

暑い時にはブッカケ麺というわけで、熱いスープのフォーはやめて、冷たいタレをかけて食べるGirilled Chiken Vermicelli $8.25にしましたよ。カラッと揚げた春巻きものってます。麺は日本のそうめんの様な食感ですよ。タレの味は基本は魚醤(ナンプラー)を薄めたものですが、辛いソースを入れたりして自分好みにしてから全体にかけます。やっぱり暑い日はこれにかぎるなぁ。

食後にタロ・バブルティー $3.99 を作ってもらって、涼みながら帰りました。甘すぎないのにタロ味がおいしかったです。生じゃなくて粉から作っているんですけどね、これはまた注文したくなる味でした。

Pho HA
15215 Aurora Ave.
Shoreline WA 98133

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マクリナ ベーカリー

ベルタウンのマクリナ・ベーカリーです。もう最近暑い日が続いているので、家では料理しないで、マクリナのバゲットを食べてますよ。1本$2です。バキバキに硬すぎないのに、パリっとしている、ちょうどいい感じのバゲットです。
甘いパンは、クリームがのっている方がローリーポーリー$3.25で、のっていない方がモーニングロール$3.25すよ。クリームがのっている方がお得なような気がしますが、モーニングロールもおいしいです。

Macrina Bakery Bell town
2408 First Ave.
Seattle WA 98121

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石庵

今週末はやっと涼しくなったのですが、10日から18日ころまでは毎日30℃くらいの暑い日が続いていましたよ。そんな日は家で夕飯を作るのも暑くてしんどいので、ウォリングフォードの石庵に涼みに行きました。
ハッピーアワーに行ったので、やきとん、焼き鳥は一串$1で、アボカド巻きは$2でした。2オーダーづつ注文しましたよ。
ハッピーアワーは、サッポロの生が1パイント$3です。暑かったので生が来るとすぐに一気飲みですな。

やきとんがうまいね。焼き鳥はまぁまぁ。次はやきとんだけにしよう……

ナンコツを2本、串から外して揚げてもらったナンコツ唐揚げ$3.85がうまいんだ。他の店でもナンコツ唐揚げがあると注文するのですが、石庵のが一番うまい。ナンコツの質がいいのか、硬すぎないのに歯応えが良くて、ちょうどいいバランスです。他の店のは硬すぎて、ナンコツじゃなくて骨だし。やっぱり、ナンコツを食べるなら石庵だなぁ。

しめはアボカド巻きですよ。細巻きでうまいです。回転寿司店では$1か$1.50だと思いますけどね、$2でも納得のうまさ。アボカドがとろける食感なのにさっぱりしたあと味は、暑い日のしめにはぴったりですな。

Issian
1618 N 45th St
Seattle, WA 98103

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ラーメン マン

ウォリングフォードのラーメンマンです。前回食べた時に味が濃すぎたので、しばらく敬遠していたのですが、また行ってみましたよ。開店初日に食べた時にはおいしくて、また食べたいと思う味でした。でもねぇその次に食べた時には、アメリカンな人達の受けを狙ったのかスープが濃くてくどくて、味の変化についていけない感じでしたよ。

今回食べたオリジナル鶏白湯麺$8.50は、初日の味にまた戻した感じで、くどさがなくて良かったです。細いストレート麺の茹で加減もちょうどいい感じでした。これならまた食べたいと思う味だなぁ。近いうちに冷麺も始めるということなので、冷麺も食べに行くつもりです。

温泉タマゴがのった牛丼$6.80はいまいちでした。自家製牛丼を期待して注文したのですが、味の素フーズ系の既成品に近い味でちょっとがっかり。味の素フーズの牛丼の具は嫌いではないのですが、同じような味なら家で食べるなぁ。

Ramen Man
1616 N 45th St.
Seattle WA 96103

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5 GUYS

最近ノースゲートにもバラードにも出店して、シアトルエリアでもよく目にするようになってきたハンバーガーチェーン店の5 GUYSです。
ニュージャージーのホボケンでは店の前を通過することはあっても、入ったのは1度だけなので、あまり良い印象はなかったのですよ。憶えているのは店頭に置いてある無料のピーナッツだけだなぁ。ノースゲート店にも、もちろん無料のピーナッツはありますよ。

ハンバーガーは$4.29ですが、肉の他には何も入っていないので、注文時にトッピングを指定します。これが面倒なんだ。「レタスと、トマトと……」と指定していると日が暮れてしまうので、ポピュラーなトッピングのセット「オールブラック」で注文しますよ。トッピングのメニューに黒字で書かれているもの全部のせということです。くせのあるトッピングは赤字で書かれています。
味はというと、なんだかなぁって感じです。ハンバーガチェーン店では、やっぱりレッドミルがいちばんおいしいね。
フレンチフライ$2.39も注文しましたが、これまた、いまいちです。

5 GUYS North gate
311 NE 103rd Street
Seattle, WA 98125

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鼎泰豐

ユニバーシティ・ビレッジに開店してから月に一度くらいの割合で通っている鼎泰豐です。ベルビュー店は遠いし混むから、ユニバーシティ・ビレッジに出店してくれて本当によかった。

まずは定番の小籠包$9.50ですよ。この店の小籠包はほんとうにおいしいなぁ。具の味がいいし、皮の食感もいいです。行く度に何度も注文していますが、まだ飽きないなぁ。

それからこれまた定番のエビチャーハン$9.50。控え目な塩味とプリプリのエビがおいしいです。塩も油も控え目でおいしいなぁ。

今回はじめて注文してみたのは雪菜麺$8です。さっぱりしたスープと雪菜の食感がおいしいです。茹でた豚肉をほぐした具ものっているのですが、あってもなくてもあまり味が変わらない程度なので、豚肉を入れないで雪菜だけのスープ麺にしてくれればいいのにと思いましたよ。

Din Tai Fung
2621 NE 46th St #163
Seattle, WA 98105

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ヤムヤムタイ

最近通っているショアラインのタイ料理店、ヤムヤムタイです。去年はバラードのウマ・タイに通っていたのですが、今年はここですな。

ビーフヌードル$7.95は、さっぱり系のチキンヌードルよりも酸味と甘味が強いこってり系のスープです。それにしてもこの店はスープがおいしいなぁ。パッドタイのような炒めものはそこそこですけどね、スープ麺はどれを注文してもおいしいです。

いつも食べているタイ・チャーハンはおいしいのですが、ちょっと違うチャーハンも食べてみたかったのでペナン・チャーハン$7.95を注文してみました。大きな野菜がゴロゴロ入ったチャーハンですよ。味はペナン風なので、甘さが強いです。濃い味が好きな人にはこっちの方がいいんでしょうけどね、私は定番のタイ・チャーハンの方がおいしいと思うなぁ。

Yum Yum Thai
900 N 160th St.
Shore Line WA 98133

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