リゴレット

シアトルも漸く暖かくなってきて，先週5分咲きだった梅が満開になりました．桜が咲き始めるまでもう少しです．

ウエストレイクとキャピトルヒルのあいだにあるイタリアン・レストランのリゴレットに行ってきましたよ．コンドとアパートが多い場所にあるので，見つけにくいです．それに工場の跡地をリフォームしているのでレストランだと知らなければ，店の前にいてもうっかり通過してしまうかもしれません．店の前にある高い煙突が目印です．

この日のスペシャルのシーフード・リゾット$14を注文しましたよ．このリゾットはうまいなぁ．米の火の通し方がちょうど良くて，程好い歯ごたえが残っています．雑炊みたいなリゾットが出てくる店があるからね，時間がかかってもおいしいリゾットが食べられるのはうれしいなぁ．
イカとエビのダシと，チーズが良くマッチしていました．

もう一品は，スパゲティ・ラグー$10.50です．ちょっと見は，よくあるミートソース スパゲティですけどね，ラグーソースがうまいんだ．麺はディチェコの様な食感の乾麺です．麺の量に対して，ソースは多すぎるくらいたっぷりからめてあります．ソースが多目なのに最後までおいしく食べきることができるのは，見た目よりもあっさりしているからかもしれません．

Rigoletto
451 Yale Ave N
Seattle WA 98109

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セラフィーナ

イーストレイクにあるイタリアンレストランのセラフィーナです．ディナーは混んでいて待ち時間も長いようですが，ランチタイムの終わり頃に行ったのですぐテーブルに着けました．
ランチメニューは，スープかサラダとパスタのセットが$19です．注文すると，「パンはいかがですか」 と聞かれるのですが，$3を出すほどでもないので，パンは注文しないで，$3のデザートにする方がいいです．

ロブスタービスクとボロネーズ・パスタを組み合わせてセットにしました．ロブスタービスクがうまいんだ．ロブスターの出汁がよく効いた濃厚なスープでした．
ボロネーズ・パスタは，ひき肉ではなくて，茹でた牛肉をほぐして使っていたので，カルアポークのような食感です．酸味のあるトマトソースがベースで，しつこくない味付けでした．

もう一品は，この日のスペシャルメニューだった，マグロのコンフィー$15です．見た感じがツナ缶のパスタみたいなのですが，食べて見てびっくり，食べた事の無い味付けでした．塩がベースですが何だかコクがあって，味付けは塩だけではない感じです．
マグロは，しっとりして味がよくてツナ缶のような見た目ですが味は全く違いました．またあったら注文したいなと思いましたよ．ケッパーを多く入れすぎたのが，ちょっと残念なところかなぁ．

Serafina
2043 Eastlake Ave E
Seattle WA 98102

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ラ パリジェンヌ

このところ暖かくなってきて，近所の梅も5分咲きくらいになってきました．もうあと2日くらい暖かい日が続くと満開になるのに，急に寒い日が2，3日続いたりするので満開まであと1週間くらいかかるかなぁ．

今回もまたまたラ パリジェンヌです．最近はマクリナ・ベーカリーよりもラ パリジェンヌに行く回数が増えました．買ってきたのは，四角いフラン$4です．焼きプリンなんだけど，しっかり日が通っているので持っても崩れません．アメリカンなテイストで，ちょっと甘すぎですけどね，なかなかおいしいです．
もうひとつは，この日の特別メニューで半熟ゆでたまごが1個入ったチーズパン$3でした．外側は，チーズがたっぷりかかって焼いてあるのに，中のたまごは半熟なのがセールスポイントなのですが，驚くほどの味でもなくて，次は買わないかなぁ．パンをしっかり焼きながら中のたまごを半熟に保つのが難しい職人の技なのかも知れないけど，食べるほうからすれば，そんなに驚くような味でもないのでした．

La Parisienne French Bakery
2507 4th Ave
Seattle, WA 98121

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クオーコ

先週ハッピーアワーに行って，なかなかおいしかったので今週も続けてアマゾン本社近くのイタリアン，クオーコに行ってきましたよ．
前回と同じアサリのワイン蒸し$8.50を注文しました．これは前回の方がうまかったなぁ．今回は火の入れすぎで貝の身が小さくなってしまっていました．白ワインも少な目でしたけどね，スープは貝の出汁がよく出ていてうまかったです．

ピザ$7.50も注文してみました．これは，ピザ専門店の$5ピザと同じくらいかなぁ．特にこの店の特別なピザというわけでもありませんでした．

前回同様おいしかったのは，スパゲティーミートソース $8.50ですよ．これはうまいなぁ．生パスタとトマトを使っていないミートソースの相性がとてもいいです．この店にまた来るとしたら，このミートソースパスタが食べたくなった時だと思います．

調子に乗ってイタリアン・ローストポーク・サンドイッチ$8.50も食べましたよ．思っていたローストポークとはちょっと違っていましたけどね，これはこれでなかなかおいしかったです．揚げてサクサクにした皮も添えてあって，これまたうまいんだ．

CUOCO
310 Terry Ave N
Seattle WA 98109

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パイ

久しぶりにフレモントに行く用事があったので，フレモントのパイ専門店その名もパイでテイクアウトしてきましたよ．ひとつは上が丸いイングリッシュ・ミートパイ$6で，もうひとつは上が網目のアップルパイ$５です．

ミートパイはこれだけで昼は十分なくらいぎっしりとひき肉が詰まっていますよ．ハンバーガーと同じくらい食べ応えがあります．温かいのでジューシーさもそのままです．カチカチに固いミートボール状ではなくて，ほろほろとすぐに崩れるので食べやすいです．

アップルパイは，角切りのリンゴがころころ入って，歯応えがシャクシャクしています．一般的なくし切りのリンゴよりもフルーティさが残っていて，これは普通のアップルパイとはまた違ったおいしさがありますな．

Pie
3515 Fremont Ave N
Seattle, WA 98103

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クオーコ

サウス･レイクユニオンにあるイタリアンのクオーコです．この店の周辺を歩いている人は，ほとんどがamazonの社員ですな．
ハッピーアワーが午後2時から6時までと4時間もあるのですが，私が行ったハッピーアワーの時間帯はそれほど混んでいませんでした．

まず注文したのは，アサリのワイン蒸し$8.50ですよ．これはうまいなぁ．あさりの質もいいし，白ワインをたっぷり使っているスープがおいしい．この味なら，ボンゴレもおいしいに違いないと思います．

それからパスタを2品注文しました．リガトーニとスパゲティそれぞれ$8.50です．これまたどちらもおいしかったです．リガトーニは茹で方がちょうどいい感じでした．トマトソースとイタリアン・ソーセージのソースとよくからんでおいしかったです．

スパゲティは，ロングパスタの生麺を使っていると思われますよ．ソースはトマトを使っていないミートソース．これはうまいなぁ．ハッピーアワーバージョンではなく，ランチメニューにある方を注文したくなりました．(量も値段も2倍なんだけどね)
おいしいので，また行って他のアイテムも試してみたいと思っています．

CUOCO
310 Terry Ave N
Seattle WA 98109

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ラ パリジェンヌ

このところ飽きずに通っているベルタウンのベーカリーです．今回はミルフィーユ(上)とクロワッサンツイストですよ．
ミルフィーユは，さくさくのパイ生地のあいだにカスタードクリームがはさんであります．パイ生地がサクサクしておいしいんだ．ちょっとアメリカンなアレンジなので，カスタードクリームの量が多目です．でもおいしいカスタードだからいい感じです．

チョコレートツイストは，クロワッサン生地をねじって隙間にチョコレートを仕込んであります．いつも買ってくるクロワッサン型とはちがって，食べ応えのある大きさでした．

La Parisienne French Bakery
2507 4th Ave
Seattle, WA 98121 

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