天寿司

マーサーの 天寿司です。待つのが嫌なのでランチタイムを外して遅く行くのですが、最近は3時頃でも結構客の入りが良かったりしてなかなか繁盛してますな。

まずはエビナゲット$5でスタートです。これはエビ天とも違った食感で衣がちょっと洋風。スイートチリソースはいかがなものかと 思いましたが、これが思ったよりもあいました。

サーモン$4．50を一皿はさんで、おまかせ握りは６貫で$19.90です。 これは白身中心ですよ。カワハギの肝のせがうまいなぁ。生わさびをたっぷり効かせた鬢長マグロの大トロがこれまたうまい。

3月に入ってもう梅は散ってしまいましたが、まだまだたらの白子は 旬ですよ。ポン酢白子が回っていたのを見つけたので、高橋さんにお願いして白子を天ぷらにしてもらいました。これが外はサクッと中はトロリとしてうまいんだ。白子の季節が終わらないうちにまた食べたいものです。

TEN SUSHI
500 Mercer St.
Seattle WA 98109

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パーク パブ

まだ風が冷たい日がありますが、シアトルは春真っ只中で花は満開であちこちで鳥が鳴いてます。今回はシアトル動物園近くのパブで昼を食べてきましたよ。
日曜の昼はパブで冷たいビールとサンドイッチを食べるという人達がけっこう多い様でなかなか人が入っていました。

注文したのは、コーヒーすり込みポークの薄切りサンドイッチ$10です。Park Pubお勧めサンドイッチなんだけど、これがインパクトの無い味でした。コーヒー風味があるわけでもないし、ベーコンのように脂がたっぷしというわけでもないし、アメリカンなサンドイッチにしては珍しいとても淡白な一皿でした。

もう一品は、この店の定番メニューPark Burger $11です。見た目は小さいんですけどね、肉の厚みがあるので見た目以上に食べ応えがありますよ。カラメライズしたタマネギが肉のうまさを引き出しています。独特の薄緑色のソースは、なんだか分からないけどうまいです。
フレンチフライがたっぷり付いてきますが、油がいいのかジャガイモがいいのか、しつこくありませんでした。
このバーガーが、月曜日は$6になるということなので、また食べてみたいと思います。

The Park Pub
6114 Phinney Ave.
Seattle WA 98103

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