鼎泰豐

いつも通っているユニバーシティ・ビレッジにある 鼎泰豐 です．ここは，平日は11時に開店するのですが，すぐに行列ができはじめて，すぐに並んでも30分待ちです．ランチタイムには使えないなぁ．

いつもは，まず初めに小籠包を注文するのですが，今回はエビ入り焼き餃子$9.50にしてみましたよ．羽根つき餃子で，まぁまぁですが，また注文したいというほどでもなかったです．

鶏肉炒麺 $10.50は，上海風の太麺焼きそばで，焼きうどんといった方がいいかも．鶏むね肉と青梗菜をうどんと炒めた醤油味の炒麺でした．

メインはいつも注文している，小籠包 $12.25 ですよ．これは本当にうまい．うまいけど，売れるので強気な値段設定です．２年前は $9.50 だったのに……
まぁそれでもうまいので注文してしまいますがね．

それから，いつも注文している 豚肉炒飯 $10.00 です．これはうまいなぁ．塩加減がちょうどいい．グリーンピースが混じった冷凍ミックスベジタブルを使っていないのもいいね．


DIN TAI FUNG
2621 NE 46th St.
Seattle WA 98105

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